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美味しい実りがいーっぱい!

〈 ナス/きゅうり 〉 苗を植えてから、当番が交代で水やりをしてきました。 「あ!花が咲いてる」「先生、ナスの赤ちゃんできてる」等、 日々変わりゆくナスときゅうりの姿を喜んでいましたよ。 いよいよ収穫の時! きゅうりの葉っぱは“ ザラザラ/チクチク ”と苗植えの時に見つけたのですが、 きゅうりを触ってみると 「あ!(実にも)チクチクあるー!!」と発見! 「葉っぱと一緒なんだね」と新しい気付きに繋がりました。 その後、塩もみをしてナスときゅうりを食べましたよ。 自分で育てた作物の味はいつもよりも美味しく感じたかな!? 〈 豆苗 〉 子ども達の前で豆苗を切った次の日から、観察が始まりました。 「切ったのに伸びて来た!」「この子頑張ってるー!」と まるで子ども達が豆苗のお父さん/お母さんかのように見守っています。 “モジャくん”なんて名前をつけて可愛がっている子もいましたよ! 立派に育った豆苗は味噌汁に入れていただきました。 「口の中で“僕、美味しいでしょ”って言ってる〜」と とっても可愛らしい 声が聞こえてきました。   〈 じゃが芋/玉ねぎ 〉 力を入れて「うんとこしょっ!どっこいしょ!」尻もちをつきながらも 一生懸命引っ張ります。「抜けたー!」 やっとの思いで抜けると 土から顔を出す じゃが芋を見つけ、宝探しをするかのように 夢中になって掘り始めましたよ。 とっても大きな じゃが芋に目がキラキラと輝きます。 「先生ーー!見て!すごいよ、これ!!!」と大興奮でしたよ! 後日、カレーパーティーを開催しました。 画用紙で作った子ども達 特製オリジナルカレーに食欲をそそられ、 目の前に本物のカレーが盛られると「美味しそう!これ僕たちが採ったやつだ」と 何だか誇らし気。おかわりをいっぱいしましたよ! 小さな赤ちゃん じゃが芋は“フライドポテト”に変身しました。 〈 枝豆 〉 なかよしファームで育てている枝豆。 実がなっているのを大発見!食べるのは もう少し先かな!? その日が来ることが待ち遠しいようです。 たくさんの食材を見て触れて、作物が育つことの喜びと 味わって感じる美味しさ、 体験を通してたくさんのことを経験することができました。

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